「あんかけ焼きそば」＆「手作り餃子」です。
あんかけ…の方は、片栗粉を入れすぎて、ちょっと硬かった。
餃子…は、味はOKだけど、焼き方が残念。
なかなか上手に出来ませんね～
次回は頑張ろー！
ペポ！のお友達のおウチから戴きました。
ホタテが4枚とカキが12～3個ほど。まだ生きてましたよ～^ ^
早速、ホタテは刺身に、カキは酒蒸しにしました。
う～～ん、活きがいいと美味しいですね～～
4人で、あっと言う間に食べちゃいました…(^O^)
結構、近所の人から海産物を貰うんですよね。
やっぱ北海道は、いいなぁ～～～
今度は、肉屋さんの友達を作らなきゃ！(^_^;)
ホタテが4枚とカキが12～3個ほど。まだ生きてましたよ～^ ^
早速、ホタテは刺身に、カキは酒蒸しにしました。
う～～ん、活きがいいと美味しいですね～～
4人で、あっと言う間に食べちゃいました…(^O^)
結構、近所の人から海産物を貰うんですよね。
やっぱ北海道は、いいなぁ～～～
今度は、肉屋さんの友達を作らなきゃ！(^_^;)
グリル鍋 vs ホットプレート
2012年11月25日 料理・レシピ コメント (3)我が家の「グリル鍋」が、温まりにくくなりました。
結婚してすぐに買ったと思うので、もう15年使ってました。
もう、限界が来たようです。。。
で、新しいのを買おうとYAMADA電機へ行ったのが昨日のこと。
ポイントが10,000以上貯まってたので、それで買えたら・・・と。
商品を色々見ながら考えた。。。
グリル鍋だと、当然なべ物やしゃぶしゃぶとか出来るけど、
焼肉するには、ちょっと小さいような・・・
ホットプレートだと、焼肉はバッチリだけど、
なべ物系には使えない・・・
う～～ん・・・あちらを立てればこちらが立たず・・・
そっかー！(*^^*)
両方買えばいいんだぁ～～
ってことで、2つ買ってきました。
とはいえ、1個ずつは機能がシンプルな安いものなので、
高機能のを1個買うよりも安上がりでしたよ～
その使い心地を試すために、昨日は『すき焼き』、
今日は『焼き肉』でした。
あす以降は、粗食になりそうな・・・(*_*)
結婚してすぐに買ったと思うので、もう15年使ってました。
もう、限界が来たようです。。。
で、新しいのを買おうとYAMADA電機へ行ったのが昨日のこと。
ポイントが10,000以上貯まってたので、それで買えたら・・・と。
商品を色々見ながら考えた。。。
グリル鍋だと、当然なべ物やしゃぶしゃぶとか出来るけど、
焼肉するには、ちょっと小さいような・・・
ホットプレートだと、焼肉はバッチリだけど、
なべ物系には使えない・・・
う～～ん・・・あちらを立てればこちらが立たず・・・
そっかー！(*^^*)
両方買えばいいんだぁ～～
ってことで、2つ買ってきました。
とはいえ、1個ずつは機能がシンプルな安いものなので、
高機能のを1個買うよりも安上がりでしたよ～
その使い心地を試すために、昨日は『すき焼き』、
今日は『焼き肉』でした。
あす以降は、粗食になりそうな・・・(*_*)
絶品！？ 塩焼きそば
2012年10月31日 料理・レシピ
たいへん美味しくいただきました～^ ^
で、今日貰った蒸し麺が冷蔵庫にあるのを見つけた～
そうだ！！これで「塩焼きそば」を作ろう！！
PCでレシピ検索して、POして、肉・野菜を切って準備。
すると、けんママ♪が「『塩焼肉のたれ』があるけど、どう？」って。
お弁当のおかず用にと100均で買い置きしてあるやつです。
ビンの横に書いてある使い方を読んでみると、
【野菜炒めや塩焼きそばの味付けにもお使いいただけます】
おーー！！ こりゃ、いいじゃ～～ん！！
結局、レシピ無視して作りました…（笑
タレの分量がわからないので、少～しずつ足しながら、味を見ながら。
アクセント付けに塩コショウも振って～～
完成した「塩焼きそば」をテーブルに持っていくと、
ペポ！も、けんママ♪も食べてくれました～～
風呂から上がったシルル？も美味しいと言ってくれました～～
明日の弁当用に少し残すと、ゆうパパMの食べる分は
ほとんど残ってなかった・・・というオチ…（汗
しっかし、ハヤシライスいっぱい食べたくせに、その上で
塩焼きそばも3人前以上は食ったな・・・すごい食欲・・・
ご飯を炊いて、酢飯を作って、ネタを切る
ペポ！＆シルル？
海苔に酢飯とネタを乗せて巻き巻き～～
ゆうパパM
包丁で切る
自分が一番楽してるような…（汗
形は歪(いびつ)ですけど、美味しそうに出来ました！
さあ、これから楽しく夕食です^ ^
追記：食後の感想
「う～ん、やっぱり自分で作った海苔巻きは美味しいなぁ～」by ペポ！
ラーメン食べてきました～
2012年10月15日 料理・レシピ コメント (1)
12時前に店に着いたら、けっこう客が入っていました。
店内はきれいで気持ちいいですね。
カウンター7席、4人用小上がり5席、2人用テーブル2席ありました。
注文したのは『チャーハンセット しお』です。
ネット上の色んなクチコミから、一番のオススメ？
3分もしないうちに、注文した品が出てきました。
早速写メでパチリ（ゝ。∂）→写真参照
味の方は・・・
まあ、ふつうにあっさり風の塩ラーメンです。
その割に、ラードが多めかな？
味は可もなく不可もなく・・・不味くはないです。
最近の流行りなのか、とんこつガッチリ・背脂こってりな店が
多い気がするので、たまにはこういうのもいいかな？
セットのチャーハンは美味しかったです。
薄味でパラパラで、主役のラーメンを引き立ててました～
ん？？こうして記事を書いていると、まだ口の中に余韻が・・・
これ、けっこういいかも？？
食後に、胃にもたれる感じがないですね。
店内に「美味いラーメンより食べ飽きないラーメンを」って
書いてありましたが、その通りのような気がします。
食べ終わって、950円払って帰るときは、店内はほぼ満席でした。
11時55分に家を出て、帰ってきたのは12時10分。
速攻でしたーー^ ^;
あ、店の名前は色々あるので伏せておきますね。
ヒントは「ひらがな4文字」です。
札幌市手稲区の西の端の方になります。
これを読んで、行ってみたいなぁ～～と思った方は是非！？
でも、あまり遠くから来る価値は・・・
流しそうめん～^ ^♪
2012年8月27日 料理・レシピ コメント (1)
暇なのでクレーンゲームに金を使ってしまった…（汗
おまけに「ピカチュウデザインの3DS LL」も予約しちゃったし…（滝汗
GETしたのは、お着替え用タオル・長クッション・ピカチュウ。
ペポ！が、希望に反して『コバルオン』をもらったあと、
流しそうめん機を300円で取れました～～
で、今日の夕食は「流しそうめん」でした。
・・・う～～ん・・・地味だ…^ ^ゞ
でも、ペポ！は喜んで普段よりいっぱい食べてましたよ。
てか、2時間以上並ぶって・・・トレッタの人気はすごいな！
いつものB1階のエレベーター前に9時40分くらいに着いたら、
すでに長蛇の列。これだけで100人以上いそうな。。。
10時開店で、4台あるエレベーターの1回目に乗れず。。。
2回目も、ギリギリ無理やり乗った感じで…（汗
9Fに着いたら、ポケセン前はすごい人でした。
とりあえず並んだら、何人か後で「予定の数を超えました」って
断ってる。。。危なかった。。。
ペポ！がトレッタやったのは12時10分でした。
181ポイントでCLEARシールもらいましたが、
もらったパックは『シャンデラ』じゃない…（泣
こうなったら、9月15日のイオン苗穂にも行くかぁ～～！
で、帰りにポケセンよって、3DS LL引換えてきて・・・
マスターレベルトリックで、8月に認定開始になるのは何だろう？
てか、もう認定されてるのか？？
公式HPには載ってないし、認定会行っても、
出来ないトリックじゃ無駄足だし・・・
レジェンドコロドラゴンは、9月中旬から認定店でも売るみたいなので、
9月2日に旭川に行く意義もなくなっちゃったしなぁ～～
そんなこんなで、最近ヨーヨーにも触ってません。
ポケモントレッタ、第2弾が稼働する前に自力でフルコンプしたい！！
参考資料～更新をサボった2週間のアクセス数
2012-08-26 (日) 178
2012-08-25 (土) 156
2012-08-24 (金) 140
2012-08-23 (木) 144
2012-08-22 (水) 142
2012-08-21 (火) 139
2012-08-20 (月) 198
2012-08-19 (日) 178
2012-08-18 (土) 184
2012-08-17 (金) 173
2012-08-16 (木) 189
2012-08-15 (水) 213
2012-08-14 (火) 172
2012-08-13 (月) 193
ありがたいですね～m(_ _)m
昨日、けんママ♪が使う予定で解凍したけど、
別な夕食になったので、鶏むね肉があったので。
①醤油・味醂・酒などの調味料を合わせておく
②油を引かずに皮側から焼いて、表面に焦げ目をつける
③中まで火が通るように、弱火でじっくり
④①の調味料を入れて照りが出るまで煮詰める
これだけでOKです。
あとは、丼にご飯を盛って、きざみ海苔と錦糸卵を散らし、
鶏肉を乗せて、白髪ネギを乗せて、完成です！！
シルル？も「美味しい～～」と言ってくれましたよ。
余ったご飯で、卵だけチャーハンを作っておいたら、
いつの間にかシルル？が食べちゃってました…（笑
今は、明日の夕食のためにカレーを作成中。
でも、あとは煮込んでルーを入れるだけです。
けっこう料理好きな、ゆうパパMでしたー^ ^
サンドイッチ出来た～^ ^
2012年5月26日 料理・レシピ コメント (2)
昨日のうちに作っておいたゆで卵の殻をむいて～
つぶして～塩コショウとマヨネーズをまぜまぜ。
食パンの耳を切って～～
きゅうり薄切りにして～（←これゆうパパH担当）
パンに卵とロースハムときゅうりを乗せてはさんで～～
三角に切って出来上がり～～です。
手前の2列がペポ！が切ったやつ。
押し切りになっちゃうので、端がつぶれてる…（汗
でも、上手に出来ましたよ～～
けんママ♪が帰ってきたら喜ぶかな～～^ ^
で、6時には終わってる…（汗
我が家は、食事時はあまり話さずに、黙々と食べるので…（汗
けんママ♪曰く、
「作るの5時間かかって、食べるの30分・・・」
でも、ケーキと毛ガニは、これからです。
胃袋の余裕があるのかは疑問。。。
ますます、メタボ街道まっしぐらなゆうパパHです。
サンタさんが来ましたーー！
毎年、24日の夜に来るんですよ～^ ^
ペポ！は「カービィ」のゲームソフト、
シルル？は、オフスト用のヨーヨーです。
あ、ゆうパパHの自分へのクリスマスプレゼントは、
「ダークマジック2」になりました。 4,800円なりぃ～～
「スピーダー2」と迷ったけど、実際に手にとって見た感じは、
スピーダーの方が小さく、軽い。
今回は、大き目のヨーヨーが欲しかったので、こっちにしました。
値段も安かったし…（笑 「スピーダー2」は5,500円。
あと「フェノニズム」も気になりましたけどね～～
ピカピカしててかっこいいし。。。
6,800円がネックでしたね。
もっと、練習して上手になったら、10,000円超えのメタヨーを
買おうと思います。
じゃじゃ～～ん！出来ました～～＼(^o^)／
2011年12月24日 料理・レシピ コメント (1)
イチゴ切って盛り付けて～～の、
ロウソクや飾り乗せて～～～の。
で、完成です。
味のほうは保証ナシですが、ま、楽しく出来たからいいかな？
夜が楽しみですね！
スポンジ出来たけど・・・
2011年12月24日 料理・レシピ炊飯器で作る場合は、1回じゃ出来ない場合が多いので、
2～3回スイッチ押す場合もあるよ～～ってネットに書いてた。
午前中3回やっても、まだ固まってない…（汗
あとは、けんママ♪にお願いして、シルル？を迎えに。
ヨーヨー買って帰ってきたら、できてた。
けど、生地薄いなぁ・・・2cm程しかないぞ・・・
ま、他に食べ物いっぱいあるし、いっかーー
夜には毛がにも食べるしねー^ ^
この後、ペポ！と生クリーム泡立てて飾り付けです。
完成したら、写真UPしようかな？
いちご、680円には参った・・・
クリスマス価格ってやつだな・・・
2～3回スイッチ押す場合もあるよ～～ってネットに書いてた。
午前中3回やっても、まだ固まってない…（汗
あとは、けんママ♪にお願いして、シルル？を迎えに。
ヨーヨー買って帰ってきたら、できてた。
けど、生地薄いなぁ・・・2cm程しかないぞ・・・
ま、他に食べ物いっぱいあるし、いっかーー
夜には毛がにも食べるしねー^ ^
この後、ペポ！と生クリーム泡立てて飾り付けです。
完成したら、写真UPしようかな？
いちご、680円には参った・・・
クリスマス価格ってやつだな・・・
とりあえずスイッチ・ポン！
2011年12月24日 料理・レシピクリスマスケーキのスポンジ作りです。
我が家には、オーブンという文明の機器が無いので、
炊飯器で作ります。
でも、初めての挑戦！！
とりあえず、必要な材料を計量して～～（ゆうパパH担当）
卵黄・砂糖・サラダ油・ホットケーキミックスを
混ぜ混ぜして～（ペポ！担当）
卵白をハンドミキサーで泡立て、メレンゲ作って～～（ペポ！担当）
炊飯器の釜に入れて、スイッチ・ポン！しましたー^ ^
数十分後に出来上がるはず。。。
どうなるかな？ ワクワク
我が家には、オーブンという文明の機器が無いので、
炊飯器で作ります。
でも、初めての挑戦！！
とりあえず、必要な材料を計量して～～（ゆうパパH担当）
卵黄・砂糖・サラダ油・ホットケーキミックスを
混ぜ混ぜして～（ペポ！担当）
卵白をハンドミキサーで泡立て、メレンゲ作って～～（ペポ！担当）
炊飯器の釜に入れて、スイッチ・ポン！しましたー^ ^
数十分後に出来上がるはず。。。
どうなるかな？ ワクワク
Happy Merry X’mas～～♪
2011年12月24日 料理・レシピ コメント (4)今日はクリスマスイブですね～～
皆さんの、ご予定はどうなってますか？
我が家は、自宅でパーティーです。
けんママ♪は、豪華(?)料理を作ります。
ケーキは、ペポ！とゆうパパHの担当です。
今年は、スポンジ作りから挑戦しますよ～～^ ^
シルル？は学校の冬期講習が今日から始まったので、
勉強頑張って下さい。
夜に、ケーキ作製レポを上げるかな？
ではでは皆さん、良いクリスマスを～^ ^
皆さんの、ご予定はどうなってますか？
我が家は、自宅でパーティーです。
けんママ♪は、豪華(?)料理を作ります。
ケーキは、ペポ！とゆうパパHの担当です。
今年は、スポンジ作りから挑戦しますよ～～^ ^
シルル？は学校の冬期講習が今日から始まったので、
勉強頑張って下さい。
夜に、ケーキ作製レポを上げるかな？
ではでは皆さん、良いクリスマスを～^ ^
手作りシュウマイ～完成！！
2010年6月13日 料理・レシピ コメント (7)
「PCG-JAPAN CUP 北海道大会」の参加者受付中です。
事前登録制なので、忘れずに！
詳細は、SPCのHPに掲載しています。
http://spcpcc.blog.shinobi.jp/
蒸し上がりました～～！！
「蒸し器」がないので、鍋に水入れて～深めの皿を逆さに入れて～です。
完成品はこちら（写真参照）
「タレ」も手作りしました。
子ども達が、早速『試食』したところ・・・
「おいしいー！！」
と言ってくれましたーー(^o^)／ﾜｰｲ
追記：
結局、少し大きめのシュウマイ１９個。
４人家族で完売しましたー！！
手作りシュウマイ～包み編
2010年6月13日 料理・レシピ
「PCG-JAPAN CUP 北海道大会」の参加者受付中です。
事前登録制なので、忘れずに！
詳細は、SPCのHPに掲載しています。
http://spcpcc.blog.shinobi.jp/
さて、午前中に作った「タネ」を皮に包みました～～
なんせ初めてなので、なかなか上手く形が作れない…（汗
しかも、２０個分のはずなのに、１９個で「タネ」切れ。。。
まあ、とりあえず見た目は何とか様になったかな？（写真参照）
この後、「蒸し」に入りま～～す！
さて、お味の方はどうなる事やら。
クリスマスパーティー
2009年12月25日 料理・レシピ コメント (3)
ナエナエ！が早く食べたいと言うので、１７時開始でした…
（ゆうパパ☆は、有給もらって早めに帰宅です）
写真① 手作りケーキです。（スポンジは市販だけど）
ゆうパパ☆がクリームをホイップして
ナエナエ！がイチゴを切って飾りつけ
シルル？がチョコデコしました。
写真② けんママ♪特製のオードブル＆サラダ巻きです。
ナエナエ！の大好物は「数の子」←ん？クリスマスで？
シルル？は「サーモンマリネ」
ゆうパパ☆は「豚バラの一口カツ」
けんママ♪は「エビフライ」です。
写真③ 昨日ナエナエ！がサンタさんにもらった「おしゃべりポッチャマ」です。
今も、いっぱいおしゃべりしています。
「ポッチャポッチャポーチャッ～～♪」
ところで、２８日（月）も有給をとったので
ゆうパパ☆の仕事納めは今日でした。
新年は６日から勤務なので、１１日間のお休みです。
２６日（土）～シルル？のスキーとパソコンを買う？ ＆ 年賀状宛名書き
２７日（日）～『太鼓の達人』の大会に参加（シルル？）
２８日（月）～シルル？のお友達が来る予定。ナエナエ！とお出かけするかな？
２９日（火）～シルル？だけ、電車で一足早く実家へ。
３０日（水）～大掃除
３１日（木）～ゆうパパ☆の実家へ。例の店でポケカあさり（笑
１日（金）～けんママ♪の実家へ。（実は同じ町が実家）
２日（土）～札幌へ帰宅
３日（日）～カードゲットバトルinアリオ札幌に参加
４日（月）～シルル？のスキースクール開始。８日まで。
５日（火）～ここでようやく、ゆっくり休養。
６日（水）～ゆうパパ☆仕事始め…
１１日間の予定は以上の通りです。
※シルル？の「自由研究」は何にするんだろう？
